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教養としてのビール   貸出可

富江 弘幸／著 -- SBクリエイティブ -- 2019.3 -- 588.54  (サイエンス・アイ新書 SIS-429)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /588/Ｔｏ５２/ 0010019312077 一般図書 書架

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資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル１ 教養としてのビール 
副タイトル１ 知的遊戯として楽しむためのガイドブック
著者１ 富江 弘幸 ／著  
出版年 2019.3
出版者 SBクリエイティブ
シリーズ名 サイエンス・アイ新書  SIS-429
一般件名 ビール
ページ数 191p
大きさ 18cm
ISBN 4-8156-0080-8
NDC分類(10版) 588.54
内容紹介 苦い、甘い、酸っぱいといった味わいだけでなく、色も香りも千差万別のビール。ビールの歴史や造り方、自分好みのビールの選び方、おいしい飲み方など、ビールの基礎知識を60以上の銘柄を紹介しながらわかりやすく解説する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1975年東京都生まれ。法政大学社会学部社会学科卒。雑誌やウェブサイトでビール関連の記事を執筆。ビアジャーナリストアカデミー講師。著書に「BEER CALENDAR」がある。