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灰と日本人   貸出可

小泉 武夫／著 -- 中央公論新社 -- 2019.3 -- 382.1  (中公文庫 こ30-5)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
社会科学 /382/Ｋｏ３８/ 0010019318295 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 灰と日本人 
著者１ 小泉 武夫 ／著  
出版年 2019.3
出版者 中央公論新社
シリーズ名 中公文庫  こ30-5
一般件名 灰
ページ数 245p
大きさ 16cm
ISBN 4-12-206708-0
NDC分類(10版) 382.1
内容紹介 発火、消毒、肥料、発酵、染料、陶芸、料理…。日本人の生活を支えてきた灰。食生活、社会、風俗、宗教、芸術に分け入り、身近な生活必需品=灰の科学と神秘性を解き明かす。

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