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トウモロコシの大百科   貸出可

濃沼 圭一／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2019.3 -- 616.61  (まるごと探究!世界の作物 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
児童 /616/ト/ 0010019600321 児童図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ トウモロコシの大百科 
著者１ 濃沼 圭一 ／編  
出版年 2019.3
出版者 農山漁村文化協会
シリーズ名 まるごと探究!世界の作物  
学習件名 とうもろこし , 栽培 , 品種改良 , 病虫害 , 中央アメリカ , 南アメリカ , アメリカ合衆国 , アフリカ , ヨーロッパ , アジア , 日本 , 加工食品 , 料理 , 飼料 , 貿易 , 遺伝子組換え , 消費 , 生産
一般件名 とうもろこし
ページ数 56p
大きさ 28cm
ISBN 4-540-18135-1
NDC分類(10版) 616.61
内容紹介 作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。トウモロコシという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、加工と利用、日本・世界のトウモロコシ作等を写真とともに解説。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1959年神奈川県生まれ。岩手大学農学部卒業。農学博士。農研機構北海道農業研究センターなどでトウモロコシの品種改良などに携わる。共著に「トウモロコシの科学」など。