横浜市歴史博物館/監修 -- 河出書房新社 -- 2019.4 -- 383.81  (視点で変わるオモシロさ! )

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
社会科学 /383/Y75/ 0010019313216 一般図書 書架

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル1 おにぎりの文化史 
副タイトル1 おにぎりはじめて物語
著者1 横浜市歴史博物館 /監修  
出版年 2019.4
出版者 河出書房新社
シリーズ名 視点で変わるオモシロさ!  
一般件名 握り飯-歴史
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-309-22761-0
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 「おにぎり」はいつから握られたの? 具入りおにぎりは中世に出現? 文献や絵図、考古資料などさまざまなアプローチによって、古代から現代にいたる日本人とコメの密接な歴史に迫る。