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飢えと食の日本史   貸出可

菊池 勇夫／著 -- 吉川弘文館 -- 2019.4 -- 611.39  (読みなおす日本史 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /611/Ｋｉ２４/ 0010019315810 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 飢えと食の日本史 
著者１ 菊池 勇夫 ／著  
出版年 2019.4
出版者 吉川弘文館
シリーズ名 読みなおす日本史  
一般件名 飢饉-歴史
ページ数 186p
大きさ 19cm
ISBN 4-642-07104-8
NDC分類(10版) 611.39
内容紹介 日本列島をしばしば襲った飢饉。その度になぜ多くの人々が死なねばならなかったのか。発生の経緯やメカニズムを探り、民衆の生き残りをかけた行動を描き出し、食料を輸入に依存する現代日本に歴史から警鐘を鳴らす。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1950年青森県生まれ。立教大学大学院文学研究科博士課程単位取得退学。宮城学院女子大学名誉教授、東北芸術工科大学客員教授。著書に「五稜郭の戦い」など。