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わが家のおいしい梅干し・梅シロップ・梅酒のレシピ   貸出可

柳澤 由梨／著 -- 成美堂出版 -- 2019.5 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｙ５３/ 0010019322850 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ わが家のおいしい梅干し・梅シロップ・梅酒のレシピ 
著者１ 柳澤 由梨 ／著  
出版年 2019.5
出版者 成美堂出版
一般件名 料理 , うめ(梅)
ページ数 143p
大きさ 24cm
ISBN 4-415-32617-7
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 今年の梅で、何作る? 梅干し・梅酒・梅ジャムなど、失敗なく作れる基本的な梅仕事を紹介。手順、ポイントを写真とともに解説し、活用レシピも掲載する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京生まれ。文化女子大学卒業。代官山の和食店「庭niwa」店主。梅干し愛好家。