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タイかあさんの味とレシピ   貸出可

白石 路以／著 -- 誠文堂新光社 -- 2019.5 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.2/Ｓｈ８２/ 0010019324908 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ タイかあさんの味とレシピ 
副タイトル１ 台所にお邪魔して、定番のトムヤムクンから地方料理までつくってもらいました!
著者１ 白石 路以 ／著  
出版年 2019.5
出版者 誠文堂新光社
一般件名 料理(タイ)
ページ数 192p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-51933-2
NDC分類(10版) 596.22
内容紹介 タイの家庭で昔から当たり前に食べられている本物の家庭の味を、料理上手のかあさんたちに実際に作ってもらいました。すべてが目分量で大雑把。だけど家族への愛がぎゅっと詰まった心温まるレシピ集。

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著者紹介

著者紹介１－１ タイ料理専門ライターとして活動。著書に「タイ行ったらこれ食べよう!」など。