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宮中季節のお料理   貸出可

宮内庁／監修 -- 扶桑社 -- 2019.4 -- 210.098

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
文化芸術 /210/Ｋｕ４１/ 0010019323544 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 宮中季節のお料理 
副タイトル１ 天皇・皇后両陛下ご成婚60年記念
著者１ 宮内庁 ／監修  
出版年 2019.4
出版者 扶桑社
個人件名 上皇陛下 , 上皇后陛下
一般件名 料理
ページ数 159p
大きさ 19×26cm
ISBN 4-594-08177-5
NDC分類(10版) 210.098
内容紹介 新年の御祝御膳、新嘗祭の加薬うどん、宮中晩餐や園遊会の際の特別なお料理…。宮中に伝わる四季折々のお料理や各種宮中行事に供されるお料理を、写真と解説により紹介する。元宮内庁大膳課主厨長へのインタビューなども収録。

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