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いつも家にある調味料で食べ飽きないおかず   貸出可

本田 明子／著 -- NHK出版 -- 2019.6 -- 596  (NHKきょうの料理 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｈ８４/ 0010019332409 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ いつも家にある調味料で食べ飽きないおかず 
著者１ 本田 明子 ／著  
出版年 2019.6
出版者 NHK出版
シリーズ名 NHKきょうの料理  
一般件名 料理 , 調味料
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-199280-6
NDC分類(10版) 596
内容紹介 ふきとたけのこのごま酢あえ、さばの甘辛煮、鶏のみりんじょうゆづけ…。基本の調味料や、それらを混ぜ合わせた万能だれでサササッとつくれる全115品のレシピを紹介します。『NHKきょうの料理』連載を再編集。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1962年東京生まれ。家庭料理家。小林カツ代キッチンスタジオに25年間在籍。2007年独立。「本田明子キッチン・オフィス」主宰。幅広い世代がつくりやすく、食べやすい料理を提唱。