資料詳細

検索条件

  • 著者
    石原勝敏
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

日本の中のインド亜大陸食紀行   貸出可

小林 真樹／著 -- 阿佐ケ谷書院 -- 2019.5 -- 596.22

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /596/Ｋｏ１２/ 0010019332356 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル１ 日本の中のインド亜大陸食紀行 
著者１ 小林 真樹 ／著  
出版年 2019.5
出版者 阿佐ケ谷書院
一般件名 料理(南アジア)
ページ数 319p
大きさ 19cm
ISBN 4-9907986-1-1
NDC分類(10版) 596.22
内容紹介 インド、ネパール、バングラデシュ、パキスタン…。北は北海道から南は沖縄まで、リアルなインドとその周辺世界への旅では味わうことのできない、日本国内におけるインド周辺の「食」世界の一端を案内する。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ 有限会社アジアハンター代表。