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竹之御所流尼寺三光院の毎日やさい精進料理   貸出可

西井 香春／著 -- 主婦の友社 -- 2019.6 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.2/Ｎ８２/ 0010019332481 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 竹之御所流尼寺三光院の毎日やさい精進料理 
副タイトル１ 四季の恵みをいただく
著者１ 西井 香春 ／著  
出版年 2019.6
出版者 主婦の友社
一般件名 精進料理
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-07-438038-1
NDC分類(10版) 596.21
内容紹介 東京の尼寺・三光院に伝わる竹之御所流精進料理の中から、春夏秋冬を代表する野菜を使った料理のレシピを収録。素材そのものの味を存分に生かした料理が簡単に作れます。旬の野菜40種類の活用方法も紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ 京都・竹之御所流精進料理後継者。著書に「はじめてのおそうざい精進」など。