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日本の美しいかき氷   貸出可

小池 隆介／著 -- 旭屋出版 -- 2019.6 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.6/Ｋｏ３１/ 0010019332490 一般図書 書架

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テキスト言語 英語
タイトル１ 日本の美しいかき氷 
著者１ 小池 隆介 ／著, 市場 ゆりこ ／著  
出版年 2019.6
出版者 旭屋出版
一般件名 菓子
ページ数 151p
大きさ 26cm
ISBN 4-7511-1385-1
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 日本人なら一度は食べたことがある氷菓子「かき氷」。茶屋花冠本店の「宇治金時」、松月氷室の「レインボー」、目白志むらの「生いちご」…。名店のかき氷を美しい写真で紹介し、店舗情報を掲載する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 一般社団法人日本かき氷協会代表。