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純喫茶レシピ   貸出可

高山 かづえ／著 -- 誠文堂新光社 -- 2019.7 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｔａ５６/ 0010019342227 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 純喫茶レシピ 
副タイトル１ おうちでできるあのメニュー
著者１ 高山 かづえ ／著, 難波 里奈 ／監修  
出版年 2019.7
出版者 誠文堂新光社
一般件名 料理 , 菓子
ページ数 111p
大きさ 18cm
ISBN 4-416-61973-5
NDC分類(10版) 596
内容紹介 ナポリタン、フレンチトースト、オムライス、メロンクリームソーダ、プリン・ア・ラ・モード…。純喫茶でしか味わえない“あのメニュー”のレシピを紹介する。人気喫茶店の名物メニュー10品も収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理研究家、ワインソムリエ。書籍、雑誌、広告を中心に活躍。著書に「フライパンで焼ける!7つのちぎりパン」「そこそこきちんと、まいにち作れるおいしい献立」など。