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トマト・ブック   貸出可

坂田 阿希子／著 -- 東京書籍 -- 2019.7 -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｓａ３７/ 0010019346790 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ トマト・ブック 
著者１ 坂田 阿希子 ／著  
出版年 2019.7
出版者 東京書籍
一般件名 料理-野菜 , トマト
ページ数 127p
大きさ 23cm
ISBN 4-487-81291-2
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 真っ赤で、おいしくて、瑞々しくて、世界中で愛されているトマト。冷やしトマト、フライトマト、ガスパチョ、ラムとトマトのオーブン焼き、手作りケチャップのナポリタンなどを収めた、一冊丸ごとトマト料理の本。

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著者紹介

著者紹介１－１ フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。料理教室「studio SPOON」を主宰。著書に「クリームのことがよくわかる!お菓子の本」「じゃがいも・ブック」など。