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座右の銘はない   貸出可

石毛 直道／著 -- 日本経済新聞出版社 -- 2019.7 -- 289.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
文化芸術 /289.1/Ｉ７３/ 0010019346039 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 座右の銘はない 
副タイトル１ あそび人学者の自叙伝
著者１ 石毛 直道 ／著  
出版年 2019.7
出版者 日本経済新聞出版社
個人件名 石毛 直道
ページ数 243p
大きさ 19cm
ISBN 4-532-17669-3
NDC分類(10版) 289.1
内容紹介 辺境の地を駆け巡り、世界各地の生活や文化を考えていくと、人々が何をどのように食べているか、が主たる研究分野になっていた-。自分が「おもろい」ことを追求した、食文化のパイオニアの自叙伝。『日経新聞』連載に加筆。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1937年千葉市生まれ。京都大学大学院文学研究科修士課程中退。国立民族学博物館名誉教授。総合研究大学院大学名誉教授。南方熊楠賞受賞。瑞宝中綬章受章。