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酒の日本文化史   貸出可

横田 弘幸／著 -- 敬文舎 -- 2019.7 -- 383.885

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
社会科学 /383/Ｙ７８/ 0010019347822 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 酒の日本文化史 
副タイトル１ ほろ酔いばなし
著者１ 横田 弘幸 ／著  
出版年 2019.7
出版者 敬文舎
一般件名 飲酒-歴史 , 酒-歴史
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN 4-906822-54-6
NDC分類(10版) 383.885
内容紹介 この列島の歴史のなかで、日本の酒がどのようにして生まれ、どう洗練されてきたのか。酒をめぐる人・モノ・発見にスポットをあて、誇るべき美酒の歴史を紐解く。都道府県別酒豪タイプ出現率など、面白コラムも満載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1952年生まれ。東京出身。元読売日本交響楽団理事長。日本記者クラブ会員、日本オペラ振興会評議員。著書に「やさしい環境問題のはなし」など。