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たのしいおいしいとうふの本。   貸出中

ダンノ マリコ／著 -- 朝日新聞出版 -- 2019.7 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｄ３８/ 0010019346870 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ たのしいおいしいとうふの本。 
副タイトル１ TOFU Lovers Recipes Book
著者１ ダンノ マリコ ／著  
出版年 2019.7
出版者 朝日新聞出版
一般件名 料理 , 豆腐
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-02-333291-1
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 冷奴や麻婆どうふなどの定番おかずはもちろん、ヴィーガンレシピや世界の料理まで、幅広く使えるとうふ料理を紹介する。おからドーナツやクッキー、プリンといったスイーツのレシピも収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ フードスタイリスト。食べ物で旬を感じられるイベントを主催するなど、さまざまなジャンルで活躍。著書に「365日の保存びんレシピ202」「成功する子は食べ物が9割最強レシピ」など。