資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

世界のカレー図鑑   貸出可

ハウス食品株式会社／監修 -- マイナビ出版 -- 2019.7 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /596/Ｈ４５/ 0010019350560 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル１ 世界のカレー図鑑 
副タイトル１ 世界のカレー&サイド料理100種とカレーを楽しむための基礎知識
著者１ ハウス食品株式会社 ／監修  
出版年 2019.7
出版者 マイナビ出版
一般件名 カレー
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 4-8399-7013-0
NDC分類(10版) 596
内容紹介 インド、パキスタン、スリランカ…。世界のカレーの特徴や豆知識、辛さや使っている食材・スパイスなどのデータを国別に紹介。カレーにあうサイド料理、世界のスパイスカレーの作り方も収録する。

ページの先頭へ