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発達障害児の偏食改善マニュアル   貸出可

藤井 葉子／編著 -- 中央法規出版 -- 2019.9 -- 378.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
社会科学 /378/Ｆ５７/ 0010019359609 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 発達障害児の偏食改善マニュアル 
副タイトル１ 食べられるってうれしいね
著者１ 藤井 葉子 ／編著, 山根 希代子 ／監修  
出版年 2019.9
出版者 中央法規出版
一般件名 発達障害 , 食生活 , 摂食
ページ数 9,137p
大きさ 24cm
ISBN 4-8058-5944-5
NDC分類(10版) 378.8
内容紹介 栄養士、保育者、保護者など発達障害児の食事にかかわる支援者に向け、“偏食”改善につながる実践を紹介。子どもの状態の確認の仕方を解説し、嚥下調整食や口腔感覚対応食の作り方を紹介する。支援のテクニックも掲載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 広島市西部こども療育センター管理栄養士。学会等で自閉症の偏食に関する論文等を発表して支援方法の啓発に努めるほか、「自閉症の偏食対応レシピ」やホームページを作成。