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世界からコーヒーがなくなるまえに   貸出可

ペトリ・レッパネン／著 -- 青土社 -- 2019.11 -- 617.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /617/Ｌ５５/ 0010019369187 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 世界からコーヒーがなくなるまえに 
著者１ ペトリ・レッパネン ／著, ラリ・サロマー ／著, セルボ貴子 ／訳  
出版年 2019.11
出版者 青土社
一般件名 コーヒー , 環境問題
ページ数 224p 図版16p
大きさ 19cm
ISBN 4-7917-7224-7
NDC分類(10版) 617.3
内容紹介 大量消費と気候変動のせいで、私たちが今までのようにコーヒーを飲める日は終わりを迎えつつある。コーヒーを次世代にも残すために何をすべきなのか。コーヒーの未来を、また食の未来を考えるための一冊。見返しに地図あり。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1975年生まれ。出版社勤務のノンフィクション・ライター。
著者紹介１－２ 1977年生まれ。コーヒー業界に20年、起業しコンサルタント。