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ローマ教皇食の旅   貸出可

中村 玲子／著 -- KADOKAWA -- 2019.11 -- 198.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
文化芸術 /198/Ｆ４３/ 0010019375694 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ ローマ教皇食の旅 
著者１ 中村 玲子 ／著, 小松原 久美子 ／訳  
出版年 2019.11
出版者 KADOKAWA
一般件名 料理 , 聖書 , 食品
ページ数 349p
大きさ 20cm
ISBN 4-04-108719-0
NDC分類(10版) 198.22
内容紹介 世界45の国と地域を巡る、ローマ教皇フランシスコ。旅先で語ったメッセージと、出迎えた各国の大使が寄せた、笑顔の食卓とそのレシピを集成。聖書における様々な食材の解釈、豆知識、栄養学的/医学的効能もまとめる。

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著者紹介

著者紹介１－１ 米国アメリカン大学博士課程修了。慶應義塾大学、聖心女子大学、東京女子医科大学にて、英語・英米文学の講師をつとめた。