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さあ、熱いうちに食べましょう   貸出可

入江 麻木／著 -- 河出書房新社 -- 2019.11 -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /596/Ｉ６４/ 0010019397557 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ さあ、熱いうちに食べましょう 
副タイトル１ 料理エッセイ集
著者１ 入江 麻木 ／著  
出版年 2019.11
出版者 河出書房新社
一般件名 料理
ページ数 200p
大きさ 20cm
ISBN 4-309-02839-2
NDC分類(10版) 596.04
内容紹介 イースターに食べるロシア風パンケーキ、ビーツをたっぷり入れた赤い赤いボルシチ、幼いころのコロッケ屋さんごっこ…。本場仕込みのセンスと温かい人柄で女性の憧れだった料理家のエッセイを初集成。小澤征良の寄稿も収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京生まれ。料理研究家。著書に「マザーグースのクッキングブック」「Let's Cookここがポイント洋風料理」「タァータのお菓子のギャラリー」など。1988年逝去。