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おやつとスプーン   貸出可

川地 あや香／著 -- パイインターナショナル -- 2019.12 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.6/Ｋａ９１/ 0010020208803 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ おやつとスプーン 
著者１ 川地 あや香 ／著  
出版年 2019.12
出版者 パイインターナショナル
一般件名 菓子
ページ数 127p
大きさ 15×20cm
ISBN 4-7562-5230-2
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 ジャムサンドクッキー、さくらんぼコンポート、りんごのタルト、大根餅…。金工作家であり、お菓子作家でもある著者が、気分転換に作ってきた家のおやつを、季節ごとに写真で紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京芸術大学工芸科にて金工を学ぶ。金工作家、兼お菓子作家。スプーンや製菓器具など食まわりのものを制作しながら、お菓子用のアトリエも構え「カワチ製菓」としての活動も始める。