資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

志麻さんちのごはん   貸出中

タサン志麻／著 -- 幻冬舎 -- 2019.12 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｔａ９３/ 0010019387434 一般図書 貸出中

ページの先頭へ

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル１ 志麻さんちのごはん 
著者１ タサン志麻 ／著  
出版年 2019.12
出版者 幻冬舎
一般件名 料理
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-344-03550-8
NDC分類(10版) 596
内容紹介 伝説の家政婦・志麻さんのレシピ日記。イワシとじゃがいものセロリ風味、カツ煮定食、海鮮丼、タルトタタンなど、家族のために作る料理やデザートのレシピを掲載し、レシピに書ききれないポイントやコツを綴る。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ 辻調理師専門学校、同グループ・フランス校卒業。老舗フレンチレストランなどに15年勤務。フリーランスの家政婦。「つくりおきマイスター養成講座」のレシピ監修・講師。