資料詳細

理由がわかればもっとおいしい!コーヒーを楽しむ教科書貸出可

井崎英典／監修 -- ナツメ社 -- 2020.2 -- 596.7

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
家庭	/596/Ｉ９８/	0010019393262	一般図書		書架

テキスト言語	日本語
タイトル１	理由がわかればもっとおいしい!コーヒーを楽しむ教科書
著者１	井崎英典／監修
出版年	2020.2
出版者	ナツメ社
一般件名	コーヒー
ページ数	223p
大きさ	21cm
ISBN	4-8163-6763-2
NDC分類(10版)	596.7
内容紹介	おいしいコーヒーは豊かな時間を作り出す。ワールドバリスタチャンピオンが、コーヒー豆の選び方から道具の選び方、コーヒーの淹れ方、そしてこだわりの抽出方法まで解説する。