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絶品!バスクチーズケーキ   貸出可

藤沢 セリカ／著 -- 河出書房新社 -- 2020.1 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｆ６６/ 0010019393253 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 絶品!バスクチーズケーキ 
著者１ 藤沢 セリカ ／著  
出版年 2020.1
出版者 河出書房新社
一般件名 菓子
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28771-3
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 材料はクリームチーズに卵、砂糖、生クリームと少量の小麦粉だけ! キッチンにある道具だけで作れるバスクチーズケーキのレシピ集。本場バスクの銘品からお店みたいなバリエーションまでを、プロセス写真を交えて紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ ハワイ・アイランド料理研究家。アンチエイジングアドバイザー、ハーブコーディネーター。著書に「Theハワイアンスイーツ&デリ」など。