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懐かしいお菓子   貸出可

伴田 良輔／著 -- 新潮社 -- 2020.1 -- 588.39  (とんぼの本 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /588/Ｈ２９/ 0010019395024 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 懐かしいお菓子 
副タイトル１ 武井武雄の『日本郷土菓子図譜』を味わう
著者１ 伴田 良輔 ／著, 今村 規子 ／著, 山岸 吉郎 ／著, 河西 見佳 ／著  
出版年 2020.1
出版者 新潮社
シリーズ名 とんぼの本  
個人件名 武井 武雄
一般件名 菓子
ページ数 127p
大きさ 22cm
ISBN 4-10-602291-3
NDC分類(10版) 588.39
内容紹介 大好きだったあの饅頭、煎餅、羊羹にまた会えます-。昭和の人気童画家・武井武雄が、戦前から戦後にかけて密かに描きつづけたお菓子のスケッチ全169点を公開。現在も製造販売しているお菓子99の情報なども紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1954年京都府生まれ。作家、翻訳家、写真家。小原有月名義の版画作品で受賞多数。
著者紹介１－２ 東京都生まれ。(株)虎屋勤務、虎屋文庫研究主幹。著書に「名越左源太の見た幕末奄美の食と菓子」がある。