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南インド料理店総料理長が教えるだいたい15分!本格インドカレー   貸出中

稲田 俊輔／著 -- 柴田書店 -- 2020.2 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.2/Ｉ５１/ 0010019397154 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 南インド料理店総料理長が教えるだいたい15分!本格インドカレー 
著者１ 稲田 俊輔 ／著  
出版年 2020.2
出版者 柴田書店
一般件名 料理(インド) , カレー
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN 4-388-06319-2
NDC分類(10版) 596.22
内容紹介 忙しい平日も、ゆったりとした休日も、カレー好きなら毎日楽しめるレシピ本。南インド料理店総料理長が、時短&簡単と本格を両立させたインドカレーレシピと、休日にじっくりつくりたい本格南インド料理レシピを紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ 鹿児島県生まれ。株式会社円相フードサービスを設立。南インド料理店「エリックサウス」を開店。著書に「人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本」がある。