資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。   貸出中

今泉 久美／著 -- 山と溪谷社 -- 2020.3 -- 596.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｉ４３/ 0010019397996 一般図書 貸出中

ページの先頭へ

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル１ 忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。 
副タイトル１ 1～2人分で作れて、メインにもなる
著者１ 今泉 久美 ／著, 女子栄養大学栄養クリニック ／監修  
出版年 2020.3
出版者 山と溪谷社
一般件名 料理 , 豆腐
ページ数 126p
大きさ 19cm
ISBN 4-635-45040-9
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 仕事や家事で忙しい毎日、食事を作るのがしんどいときに頼れる食材が、豆腐です。「のせるだけ」「レンチン蒸し」「炒めるだけ」「ひと皿で満足」など、その日の状況にあわせて選べる、かんたん豆腐レシピ67品を紹介します。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ 山梨県生まれ。料理家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。料理本、雑誌、新聞など、幅広く活躍。