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アグロエコロジー入門   貸出可

ピーター・ロセット／著 -- 明石書店 -- 2020.2 -- 610  (グローバル時代の食と農 4)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /610/Ｒ７３/ 0010019400438 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ アグロエコロジー入門 
副タイトル１ 理論・実践・政治
著者１ ピーター・ロセット ／著, ミゲル・アルティエリ ／著, 受田 宏之 ／監訳, 受田 千穂 ／訳  
出版年 2020.2
出版者 明石書店
シリーズ名 グローバル時代の食と農  4
一般件名 農業
ページ数 152p
大きさ 21cm
ISBN 4-7503-4917-6
NDC分類(10版) 610
内容紹介 食料生産の持続可能なシステムへの変換を考えるうえで基本となる概念「アグロエコロジー」。その実践的理論の確立と普及に携わる著者が、初学者に向けて概要をまとめた入門書。環境や食の問題を見直す様々なヒントが満載。

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著者紹介

著者紹介１－１ メキシコ、チアパス州にある南部国境大学院大学農業社会環境学部アグロエコロジー学教授。
著者紹介１－２ カリフォルニア大学バークレー校環境科学政策経営学部アグロエコロジー学名誉教授。