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笠原将弘ザ・ベスト   貸出可

笠原 将弘／[著] -- テレビ朝日IP推進部 -- 2020.3 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｋａ７１/ 0010020302458 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 笠原将弘ザ・ベスト 
副タイトル１ 人気料理人が教えるおかず決定版
著者１ 笠原 将弘 ／[著]  
出版年 2020.3
出版者 テレビ朝日IP推進部
一般件名 料理
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-88131-325-1
NDC分類(10版) 596
内容紹介 鶏肉のチューリップ揚げ、ひと口おいなりさん弁当、土鍋ステーキご飯、大人ポテサラ…。王道メニューから絶品おつまみまで、人気料理人・笠原将弘の自慢のレシピを詰め込んだ決定版。『おかずのクッキング』連載を単行本化。

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著者紹介

著者紹介１－１ 日本料理「賛否両論」店主。家庭の和食文化の魅力を伝えるためテレビ番組、レシピ本、雑誌などを通じて、和のレシピを発信。「和食給食応援団」を結成し、各地の小学校を訪れ食育活動を続ける。