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3000日以上、毎日スープを作り続けた有賀さんのがんばらないのにおいしいスープ   貸出可

有賀 薫／著 -- 文響社 -- 2020.3 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ａ７１/ 0010020302510 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 3000日以上、毎日スープを作り続けた有賀さんのがんばらないのにおいしいスープ 
著者１ 有賀 薫 ／著  
出版年 2020.3
出版者 文響社
一般件名 スープ
ページ数 110p
大きさ 21cm
ISBN 4-86651-200-6
NDC分類(10版) 596
内容紹介 にんじんとサラダチキンのスープ、小松菜とひき肉のスープ、クレソンのリゾット…。味つけの考え方や旬の野菜の使い方など、つくるうちに料理の考え方が身につくスープレシピ本。本体背は糸綴じ。

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著者紹介

著者紹介１－１ スープ作家。「帰り遅いけどこんなスープなら作れそう」で第5回料理レシピ本大賞受賞。他の著書に「365日のめざましスープ」など。