女子栄養大学栄養クリニック/監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2020.3 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/J78/ 0010020208760 一般図書 書架

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル1 2品おかずで塩分一日6g生活 
副タイトル1 シンプル献立だから続けられる
著者1 女子栄養大学栄養クリニック /監修, 牧野 直子 /料理, 本田 よう一 /料理, みない きぬこ /料理  
出版年 2020.3
出版者 女子栄養大学出版部
一般件名 料理
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN 4-7895-4754-3
NDC分類(10版) 596
内容紹介 一日の食事が塩分6g程度になるような献立や料理を紹介。気楽に減塩料理に取り組めるよう「2品おかず」を提案し、献立例や減塩テクニック、料理・献立のポイントなどを伝える。減塩に役立つ情報も掲載。