佐藤 光泰/著 -- 同文舘出版 -- 2020.3 -- 611.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /611/Sa85/ 0010020310709 一般図書 書架

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル1 2030年のフード&アグリテック 
副タイトル1 農と食の未来を変える世界の先進ビジネス70
著者1 佐藤 光泰 /著, 石井 佑基 /著, 野村アグリプランニング&アドバイザリー株式会社 /編  
出版年 2020.3
出版者 同文舘出版
一般件名 農業経営 , 農業技術 , 食品工業
ページ数 7,243p
大きさ 21cm
ISBN 4-495-39036-5
NDC分類(10版) 611.7
内容紹介 農と食の新たな技術・製品分野である「フード&アグリテック」の5つのビジネス領域を解説。さらに、フード&アグリテックを牽引する世界のスタートアップ/企業70社を紹介し、2030年の日本農業を展望する。

著者紹介

著者紹介1-1 1978年大分県生まれ。野村證券を経て野村アグリプランニング&アドバイザリー株式会社調査部長主席研究員。
著者紹介1-2 1983年千葉県生まれ。野村證券を経て野村アグリプランニング&アドバイザリー株式会社調査部長副主任研究員。