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腎臓病透析患者さんのための献立集  改訂版 貸出可

宮本 佳代子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2020.4 -- 494.93  (腎臓を守る食事シリーズ 2)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
くらし /494/Ｍｉ７７/ 0010020312786 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 腎臓病透析患者さんのための献立集 
副タイトル１ たんぱく質50g
著者１ 宮本 佳代子 ／監修, 佐藤 敏子 ／栄養指導・献立, 茂木 さつき ／献立, 荒川 由起子 ／献立, 手塚 洋子 ／献立, 野城 詩乃 ／献立, 田部井 薫 ／病態解説, 大河原 晋 ／病態解説, 今井 久美子 ／調理  
版表示 改訂版
出版年 2020.4
出版者 女子栄養大学出版部
シリーズ名 腎臓を守る食事シリーズ  2
一般件名 腎臓-疾患 , 透析 , 食餌療法
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN 4-7895-1856-7
NDC分類(10版) 494.93
内容紹介 腎臓病で透析治療中の人の食事法をサポートするレシピ集。日常的なメニューと、外食や旅行など特別な日のメニューを紹介する。透析ライフの食事アドバイスも掲載。サルコペニア・フレイルに関する情報を加えた改訂版。

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