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たれソース700   貸出可

武蔵 裕子／著 -- 永岡書店 -- 2020.5 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｍｕ８２/ 0010020317479 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ たれソース700 
副タイトル１ 毎日新しいおいしさが見つかる!
著者１ 武蔵 裕子 ／著  
出版年 2020.5
出版者 永岡書店
一般件名 料理 , 調味料 , ソース
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN 4-522-43777-3
NDC分類(10版) 596
内容紹介 調味料や香辛料を混ぜるだけ! 初心者でも気軽に挑戦できる700種以上の定番料理のたれや万能めんつゆ、トマトソースなど、ぜひ覚えたい基本のたれを紹介。たれを入れて火にかけるだけの鍋のベース、パスタソース等も収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理研究家。著書に「手作りミールキットで平日夜ラクごはん」「「水だし」って、すごい!」など。