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カビの取扱説明書   貸出可

浜田 信夫／著 -- KADOKAWA -- 2020.6 -- 465.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /465/Ｈ２２/ 0010020322880 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ カビの取扱説明書 
著者１ 浜田 信夫 ／著  
出版年 2020.6
出版者 KADOKAWA
一般件名 かび
ページ数 222p
大きさ 19cm
ISBN 4-04-400548-1
NDC分類(10版) 465.8
内容紹介 エアコンや浴室、スマホにも、隙あらばと勢力拡大を目論むカビ。嫌われ者だけど、薬やチーズ、漬物、酒などグルメ界では大人気。そんなカビとヒトとの切っても切れない関係を、カビ研究の第一人者が楽しく紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1952年愛知県生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程修了。農学博士。大阪市立自然史博物館外来研究員。著書に「カビはすごい!」など。