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こねずにできるふんわりもちもちフォカッチャ   貸出可

池田 愛実／著 -- 家の光協会 -- 2020.6 -- 596.63

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.6/Ｉ３２/ 0010020209300 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ こねずにできるふんわりもちもちフォカッチャ 
副タイトル１ はじめてでも簡単!
著者１ 池田 愛実 ／著  
出版年 2020.6
出版者 家の光協会
一般件名 パン
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56655-5
NDC分類(10版) 596.63
内容紹介 パン作りがはじめてでも簡単にふんわりフォカッチャが焼けちゃう! シンプルな塩味からフルーツやチョコのスイーツ系まで、こねないで作れるフォカッチャのレシピをたっぷり紹介します。作り方動画が見られるQRコード付き。

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著者紹介

著者紹介１－１ 慶應義塾大学教育学科で食育を学ぶ。ル・コルドンブルー東京校パン科を卒業。26歳の時に渡仏しパン屋2軒で働きながら経験を積む。帰国後、湘南・辻堂でパン教室「crumb‐クラム」主宰。