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水産改革と魚食の未来   貸出可

八木 信行／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2020.7 -- 661.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /661/Ｙ１５/ 0010020327635 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 水産改革と魚食の未来 
著者１ 八木 信行 ／編  
出版年 2020.7
出版者 恒星社厚生閣
一般件名 漁業政策
ページ数 8,199p
大きさ 19cm
ISBN 4-7699-1648-2
NDC分類(10版) 661.1
内容紹介 2018年に水産の改革が国会で議論され、改正漁業法が成立した。水産の改革をめぐる議論の内容を深い次元で理解できるよう、水産改革について多様な分野の専門家が掘り下げて解説する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京大学博士(農学)取得。同大学大学院農学生命科学研究科教授。カンボジア王国友好勲章受章。