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味つけご飯とおみおつけ   貸出可

重信 初江／著 -- 東京書籍 -- 2020.8 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｓｈ２９/ 0010020332260 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 味つけご飯とおみおつけ 
著者１ 重信 初江 ／著  
出版年 2020.8
出版者 東京書籍
一般件名 米飯 , 味噌汁
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-487-81392-6
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 どことなく懐かしく、でも、なんか新しい、家庭料理のおいしさ。自由な組み合わせで楽しむ、季節ごとの味つけご飯とおみおつけを紹介します。おみおつけの様々なあしらいや、実(おみおつけの具)の切り方も収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ 服部栄養専門学校調理師科卒業。織田調理師専門学校助手、料理研究家アシスタントを経て独立。雑誌、テレビ、イベントなど幅広く活躍。著書に「漬けものレシピ」など。