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野菜はあたためて食べる!   貸出中

堤 人美／著 -- 新星出版社 -- 2020.10 -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｔｓ９４/ 0010020343620 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 野菜はあたためて食べる! 
著者１ 堤 人美 ／著  
出版年 2020.10
出版者 新星出版社
一般件名 料理-野菜
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-405-09394-2
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 野菜をあたたかく調理して、野菜のおいしさを引き出すポイントは「オイル」「だし」「とろみ」! この3つのポイントごとに、簡単なのにおいしい野菜のレシピを紹介する。野菜たっぷりのおいしい麵レシピも掲載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 京都生まれ。料理研究家。CMの料理制作、企業のレシピ開発などで活躍。著書に「いつも卵があるといい」「堤人美の旬を漬ける保存食」「ひとりごはん日和」など。