資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食卓の危機   貸出可

安田 節子／著 -- 三和書籍 -- 2020.10 -- 615.21

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /615/Ｙ６２/ 0010020349786 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル１ 食卓の危機 
副タイトル１ 遺伝子組み換え食品と農薬汚染
著者１ 安田 節子 ／著  
出版年 2020.10
出版者 三和書籍
一般件名 遺伝子組み換え食品 , 農薬 , 種子
ページ数 13,217p
大きさ 19cm
ISBN 4-86251-412-7
NDC分類(10版) 615.21
内容紹介 日本は食糧自給率が年々減少し、それをカバーするため輸入食糧に依存する傾向が高まっている。輸入食糧は安全なのか? 遺伝子組み換えの弊害、農薬汚染…。日本国民の健康を脅かす食の危機に警鐘を鳴らす。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ 食政策センター・ビジョン21代表。NPO法人「日本有機農業研究会」理事。著書に「遺伝子組み換え食品Q&A」「食べてはいけない遺伝子組み換え食品」「食べものが劣化する日本」など。