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野菜たっぷり大量消費レシピ304   貸出可

阪下 千恵／著 -- 新星出版社 -- 2020.11 -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｓａ３６/ 0010020349730 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 野菜たっぷり大量消費レシピ304 
著者１ 阪下 千恵 ／著  
出版年 2020.11
出版者 新星出版社
一般件名 料理-野菜
ページ数 175p
大きさ 24cm
ISBN 4-405-09393-5
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 野菜をたっぷり使い、メインとしてがっつり食べられる料理から、もう一品に最適な副菜、作りおきできるものまで、大量消費するレシピを304品提案。野菜データや冷蔵・冷凍の保存方法も紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 獨協大学外国語学部フランス語学科、淑徳短期大学植物栄養学科卒業。料理研究家、栄養士。書籍、企業販促用レシピ開発、食育関連講習会等で活躍。著書に「忙しい人のホットクックレシピ」など。