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失敗なしで絶対おいしい!チーズケーキとチョコレートケーキ   貸出中

高石 紀子／著 -- 主婦と生活社 -- 2020.11 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.6/Ｔａ３５/ 0010020351603 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 失敗なしで絶対おいしい!チーズケーキとチョコレートケーキ 
副タイトル１ 不思議なくらいお菓子作りが楽しくなる、上手になれる簡単でおいしいケーキのレシピ
著者１ 高石 紀子 ／著  
出版年 2020.11
出版者 主婦と生活社
一般件名 菓子
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-15495-5
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 チーズケーキとチョコレートケーキなら誰でもおいしく作れる。基本のレシピをマスターしたらアレンジを。配合や作り方を変えるだけで、見た目も食感もがらりと変わる、お菓子作りの妙が楽しめるレシピ集。

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著者紹介

著者紹介１－１ 菓子研究家。ル・コルドン・ブルー神戸校でディプロムを取得したのち渡仏。帰国後フランス菓子の料理教室、アパレルブランド向けのケータリング等を手がける。著書に「365日のクッキー」等。