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おむすび   貸出可

佐藤 初女／著 -- 主婦の友社 -- 2020.12 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｓａ８５/ 0010020351560 一般図書 書架

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資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル１ おむすび 
副タイトル１ いのちをつなぐことばとレシピ
著者１ 佐藤 初女 ／著  
出版年 2020.12
出版者 主婦の友社
一般件名 料理
ページ数 95p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-07-445498-3
NDC分類(10版) 596
内容紹介 青森県弘前市の岩木山麓にある「森のイスキア」で、佐藤初女さんは心に悩みを抱える人の話に耳を傾け、手料理でもてなした-。初女さんによる食材のいのちを生かしたレシピと、料理と合わせて語ったことばの数々を紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1921～2016年。青森県生まれ。青森技芸学院卒業。アメリカ国際ソロプチミスト協会賞、国際ソロプチミスト女性ボランティア賞、第48回東奥賞などを受賞。