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ばぁばのおせち   貸出可

鈴木 登紀子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2020.11 -- 596.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.4/Ｓｕ９６/ 0010020351550 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ ばぁばのおせち 
副タイトル１ 健康と幸せを招く
著者１ 鈴木 登紀子 ／著  
出版年 2020.11
出版者 文化学園文化出版局
一般件名 おせち料理
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21378-8
NDC分類(10版) 596.4
内容紹介 もっとも晴れがましい節句料理の代表、おせち料理。「ばぁば」の愛称で親しまれる著者が、70有余年も研鑽を重ねたおせち料理のレシピを紹介する。11月半ば～大晦日の準備がわかる「おせちの段取りカレンダー」も掲載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1924年青森県生まれ。日本料理研究家。料理番組「今日の料理」でばぁばの愛称で親しまれている。著書に「ばぁばの100年レシピ」など。