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こねないふとらない食パン   貸出可

茨木 くみ子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2021.1 -- 596.63

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.6/Ｉ１１/ 0010020364844 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ こねないふとらない食パン 
副タイトル１ バター、オイルなし。フープロとパウンド型で作る
著者１ 茨木 くみ子 ／著  
出版年 2021.1
出版者 文化学園文化出版局
一般件名 パン
ページ数 79p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-579-21385-6
NDC分類(10版) 596.63
内容紹介 生地作りはフードプロセッサーで1分攪拌、パウンド型を使って小さく焼くだけ。油脂不使用で低カロリー。シンプルな食パンからスイーツ食パン、野菜の食パン、お惣菜食パンまで、簡単・おいしい食パンの作り方を紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 聖路加看護大学卒業。保健師を経て、健康料理研究家。茨木クッキングスタジオを主宰。著書に「オイルじゃなくて水だからふとらないシフォンケーキ」など。