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野菜も人も畑で育つ   貸出可

萩原 紀行／著 -- 同文舘出版 -- 2021.2 -- 626.067  (DO BOOKS )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /626/Ｈ１４/ 0010020368119 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 野菜も人も畑で育つ 
副タイトル１ 信州北八ケ岳・のらくら農場の「共創する」チーム経営
著者１ 萩原 紀行 ／著  
出版年 2021.2
出版者 同文舘出版
シリーズ名 DO BOOKS  
一般件名 のらくら農場
ページ数 262p
大きさ 19cm
ISBN 4-495-54081-4
NDC分類(10版) 626.067
内容紹介 作りたいものを作っていたら、スタッフと取引先が増えて就農20年で20倍に成長。野菜の「質」にこだわりながら「量と納期」も追求する、北八ケ岳・のらくら農場の経営の公式を紹介。野菜の旨みを味わうまかないレシピ付き。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1971年千葉県生まれ。東洋エクテリア(株)等を経て、のらくら農場代表。農業界のイノベーター。