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このひと皿で五感がめざめる、パワースープ   貸出可

坂田 阿希子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2021.2 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｓａ３７/ 0010020210374 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ このひと皿で五感がめざめる、パワースープ 
著者１ 坂田 阿希子 ／著  
出版年 2021.2
出版者 文化学園文化出版局
一般件名 スープ
ページ数 78p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21384-9
NDC分類(10版) 596
内容紹介 ひとさじスープを飲めば、体の隅々にまでそのおいしさと温度が行き渡り、みるみる元気になれる。春の豆スープ、オニオングラタンスープ、ボルシチなど、チキンスープストックまたは水で作るパワースープのレシピを紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ フランス菓子店やフランス料理店での経験を経て、独立。2019年「洋食KUCHIBUE」をオープン。同店で料理教室も開催。著書に「このひと皿でパーフェクト、パワーサラダ」など。