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食農倫理学の長い旅   貸出可

ポール・B.トンプソン／著 -- 勁草書房 -- 2021.3 -- 610.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /610/Ｔｈ６/ 0010021316322 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 食農倫理学の長い旅 
副タイトル１ <食べる>のどこに倫理はあるのか
著者１ ポール・B.トンプソン ／著, 太田 和彦 ／訳  
出版年 2021.3
出版者 勁草書房
一般件名 農業 , 食品 , 食生活 , 倫理学
ページ数 18,357,38p
大きさ 20cm
ISBN 4-326-15468-5
NDC分類(10版) 610.4
内容紹介 遺伝子組み換え作物はNG? 飢餓地域にもっと食料援助するべき? 食生活の倫理と肥満、食の未来などをテーマに、不信と分断を生み出す主張の単純化を越え、「皆が食べ続けることができる社会の姿」を探求する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1951年生まれ。ミシガン州立大学哲学科教授。2017年にWilliam J.Beal賞を受賞。